2023 Трансформация экосистем 6 (5), 3-10

Содержание фенольных соединений в растениях семейства Ericaceae в условиях криолитозоны

Иванова Н.Н. , Чирикова Н.К.  

Изучено содержание фенольных соединений в плодах различных видов растений семейства Ericaceae, собранных на территории Республики Саха (Якутия) в период плодоношения в июле - августе. Исследование подтверждает, что растения, произрастающие в условиях криолитозоны, накапливают большое количество фенольных соединений. В результате фитохимического анализа установлено, что наиболее ценным растительным сырьем по содержанию фенольных соединений является Vaccinium uliginosum.

Никлаида Никифоровна Иванова
Северо-Восточный федеральный университет им. М.К. Аммосова
Россия, Республика Саха (Якутия), 677000, г. Якутск, ул. Белинского, д. 58

niklaida@mail.ru

Надежда Константиновна Чирикова
Северо-Восточный федеральный университет им М.К. Аммосова
республика Саха, г. Якутск, ул. Кулаковского, д. 46

доктор фармакологических наук, профессор
hofnung@mail.ru

Афанасьева, Е.А., 2020. Определитель высших растений Якутии. Товарищество научных изданий KMK, Москва, Россия, 896 с.
Белова, Е.А., Кривых, Е.А., Кавушевская, Н.С., Быстревская, Л.К., Жаутикова, С.Б., 2020. Цитопротекторный потенциал полифенольных экстрактов плодов рода Vaccinium, произрастающих на территории Югры, в условиях in vitro. Вестник СурГУ. Медицина 1 (43), 86–93.
Борисов, В.Е., Ноговицын, Р.Р., 2019. Особенности природно-климатических факторов для создания новых биотехнологических производств в Республике Саха (Якутия). Материалы Международной научно-практической конференции «Ресурсная экономика в контексте современных тенденций глобализации», Якутск, 22–23.03.2019. Якутск, Россия, 67–73.
Государственная фармакопея Российской Федерации. XIII издание, 2015. Минздрав России, Москва, Россия, 1470 с.
Дикорастущие полезные растения России, 2001. Буданцев, А.Л. и Лесиовская, Е.Е. (ред.). СПХФА, Санкт-Петербург, Россия, 663 p.
Ершова, И.В., 2016. Содержание биологически активных фенольных соединений в сибирских плодах и ягодах. Достижения науки и техники АПК 30 (9), 44–47.
Куркин, В.А., Рязанова, Т.К., Платонов, И.А., Павлова, Л.В., 2015. Количественное определение арбутина в листьях толокнянки обыкновенной. Химия растительного сырья 1, 95–100.
Курлович, Т.В., 2014. Голубика высокорослая: биологические особенности и лекарственные свойства. Материалы III Международной научно-практической конференции «Лекарственное растениеводство: от опыта прошлого до современных технологий», Полтава, 15– 16.05.2014. Полтава, Украина, 122–126.
Лютикова, М.Н., 2013. Изучение состава биологически активных компонентов дикорастущих ягод Vaccinium vitis-idaea и Oxycoccus palustris в зависимости от степени их зрелости и условий хранения. Диссертация на соискание ученой степени кандидата химических наук. Сургут, Россия, 124 с.
Павлова, Е.Е., Березина, Е.В., Мишукова, И.В., Брилкина, А.А., 2012. Анализ содержания фенольных соединений и аскорбиновой кислоты у различных видов голубики (Vaccinium L.) в периоды цветения и плодоношения. Вестник Нижегородского университета им. Н.И. Лобачевского 2 (3), 222–229.
Попова, А.С., Миронова, Г.Е., Аргунов, В.А., 2008. Антиоксидантные системы защиты организмов и биотехнологические пути коррекции их нарушений в условиях севера. Издательство ЯНЦ СО РАН, Якутск, Россия, 128 с.
Присяжный, М.Ю., 2003. Географические основания развития отдельных частей Якутии в кратких описаниях улусов, наслегов и населенных мест республики. Сахаполиграфиздат, Якутск, Россия, 696 с.
Тарантул, А., Елисеева, Т., 2020. Голубика (лат. Vaccínium uliginósum). Журнал здорового питания и диетологии 13, 14–25. https://doi.org/10.59316/.vi13.80
Черкасов, А.Ф., Горбунов, А.Б., Тяк, Г.В., Макеев, В.А., Левгерова, Н.С., 1999. Клюква, брусника и голубика. В: Седов, Е.Н., Огольцова, Т.П. (ред.), Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. ВНИИСПК, Орел, Россия, 481–492.
Юдина, В.Ф., Максимова, Т.А., 1993. Сезонное развитие растений болот. КарНЦ РАН, Петрозаводск, Россия, 168 с.
Dróżdż, P., Šėžienė, V., Wójcik, J., Pyrzyńska, K., 2018. Evaluation of bioactive compounds, minerals and antioxidant activity of lingonberry (Vaccinium vitis-idaea L.) fruits. Molecules 23 (1), 53. https:// doi.org/10.3390/molecules23010053.
Ek, S., 2006. Characterization of phenolic compounds from lingonberry (Vaccinium vitis-idaea). Journal of Agricultural and Food Chemistry 54 (26), 9834–9842.
Kowalska, K., Olejnik, A., Zielińska-Wasielica, J., Olkowicz, M., 2019. Inhibitory effects of lingonberry (Vaccinium vitis-idaea L.) fruit extract on obesity-induced inflammation in 3T3-L1 adipocytes and RAW 264.7 macrophages. Journal of Functional Foods 54, 371–380.
https://doi.org/10.1016/j.jff.2019.01.040
Lin, L.-Z., Harnly, J.M., 2007. A screening method for the identification of glycosylated flavonoids and other phenolic compounds using a standard analytical approach for all plant materials. Journal of Agricultural and Food Chemistry 55 (4), 1084–1096. https://doi.org/10.1021/jf062431s
Olennikov, D.N., Chekhirova, G.V., 2013. 6″-Galloylpicein and other phenolic compounds from Arctostaphylos uva-ursi. Chemistry of Natural Compounds 49 (1), 1–7. https://doi.org/10.1007/ s10600-013-0491-6
Panusa, A., Petrucci, R., Marrosu, G., Multari, G., Gallo, F.R., 2015. UHPLC-PDA-ESI-TOF/MS metabolic profiling of Arctostaphylos pungens and Arctostaphylos uva-ursi. A comparative study of phenolic compounds from leaf methanolic extracts. Phytochemistry 115, 79–88.
https://doi.org/10.1016/j. phytochem.2015.01.002
Radulovic, N., 2010. Comparative study of the leaf volatiles of Arctostaphylos uva-ursi (L.) Spreng. and Vaccinium vitis-idaea L. (Ericaceae). Molecules 15 (9), 6168–6185. https://doi.org/10.3390/ molecules15096168
Singleton, V.L., Orthofer, R., Lamuela-Raventós, R.M., 1999. Analysis of total phenols and other oxidation substrates and antioxidants by means of folin-ciocalteu reagent. Methods in Enzymology 299, 152–178. https://doi.org/10.1016/S0076-6879(99)99017-1
Ștefănescu, B.E., Szabo, K., Mocan, A., Crişan, G., 2019. Phenolic compounds from five Ericaceae species leaves and their related bioavailability and health benefits. Molecules 24 (11), 2046. https:// doi.org/10.3390/molecules24112046